Pão de milho verde

3 espigas de milho grandes e macias
3 ovos
½ xícara de chá de leite
½ xícara de chá de açúcar
1 colher de café de sal
2 colheres de sopa de manteiga derretida
1 xícara de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa rasa de fermento em pó
Canela em pó e açúcar para polvilhar

Debulhe as espigas. No liquidificador, bata os grãos com os ovos, o leite, o açúcar, o sal e a manteiga. Coloque em um recipiente e misture a farinha de trigo e o fermento, até obter uma massa bem homogênea. Unte e enfarinhe forminhas individuais e coloque a massa até ¾ da sua capacidade. Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos ou até dourar. Misture a canela com o açúcar e polvilhe os pães