Danoninho [o que vale por um bifinho]

350g de ricota
1 litro de leite
1 copo de iogurte natural
1/2 xícara (chá) de água
2 xícaras (chá) de morangos (cozidos)
1 caixa de gelatina sabor morango
1/2 lata de leite condensado

Ferva o leite e deixe esfriar até a temperatura de 40ºC. Misture o iogurte e
mexa muito bem, deixe descansar por 6 horas. Dissolva a gelatina na água e
bata todos os ingredientes no liquidificador.

* Receita do Chef on line.