Bolo Bêbado

1 e 1/5 xícara de açúcar
3/4 de xícara de manteiga
3 ovos separados
6 colheres de sopa de chocolate em pó
1 xicara de leite
2 xicaras de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó

Para a primeira calda :
2 xicaras de água
1 xicara de açúcar
6 colheres de sopa de chocolate em pó
1/2 xicara de rum
1 cálice de licor de cacau

Para e segunda calda :
200g de damasco
1/2 xicaras de água
1 xicara de açúcar

Modo de fazer :
Na batedeira, bata e manteiga, acucar e as gemas ate obter um creme. Enquanto isso, junte os 3 ingredientes da primeira calda, coloque numa panela e leve ao fogo ate ferver. Desligue o fogo e reserve. Ao creme da batedeira, junte a farinha peneirada, o chocolate, o fermento e o leite. Bata as claras em neve e misture delicadamente com os ingredintes que estao na batadeira. Coloque esta massa numa forma untada com manteiga e despeje por cima a primeira calda ainda quante, acrescentando tambem o licor e o rum. Leve ao forno pre-aquecido por 35 a 40 minutos.

Enquanto isso, prepare a segunda calda :
Bata no liquidificador os damascos (previamente deixados de molho na xicara de agua por 2 horas). Transfira para uma panela, junte o acucar e leve ao fogo para ferver ate tomar consistencia de calda. Quando o bolo estiver pronto, despeje a segunda calda por cima.