Doce de Banana [super fácil]
Eu adoro banana, mas não sei por que sempre acabo com um monte de frutas passadas na cesta, muito maduras para serem consumidas frescas. Nesses horas dá uma raiva, porque não curto muito fazer torta de banana ou mesmo o pão de banana. Faço então um doce de banana bem fácil, bom pra comer com queijo fresco.
Doce de Banana
Queime mais ou menos uma xícara de açúcar mascavo numa panela e faça um caramelo. Quando o caramelo estiver bem grosso, desligue o fogo e acrescente umas seis bananas maduríssimas cortadas em pedaços. Junte o suco de meio limão amarelo, uma colher de sopa de água e ponha pra cozinhar no fogo baixo. Mexa frequentemente com uma colher de pau. Deixe a panela meio tampada, pois o doce começa a espirrar quando começa a ferver. Deixe apurar, mexendo sempre. Desligue o fogo, deixe esfriar. Guarde na geladeira.
Receita de Fer Guimaraes Rosa
como faço para o doce de banana ficar bem vermelho
Adriana se animou e comentou.Fiz o doce conforme acima, mais ficou muito amargo, porque?
Fora isso ficou gostoso.
fabio se animou e comentou.é mais facil colocar umas 10 bananas para cozinhar com 2 1/2 de açucar na panela de pressão por cerca de 30 minutos.
Depois é só amassar as bananas cozidas com o proprio caramelo na qual foram cozidas.
é bem mais facil
monika se animou e comentou.